Cuisinaire du Roi - Entremets l'Equinoxe façon Cyril Lignac
Entremets phare de Cyril Lignac, toujours disponible dans ses pâtisseries, nous vous proposons d'en maîtriser la préparation grâce à notre atelier.
Il se compose d'un biscuit moelleux, d'une ganache vanille, d'un insert caramel et d'un croustillant.
Pour la finition, nous utiliserons ces sprays velours que vous avez sûrement vu dans les émissions de pâtisserie, ou dans les magasins spécialisés.
Informations d'accueil
Ouvertures
Samedi 17 mai 2025
Ouverture le samedi de 14h30 à 17h30.
Tarifs
Tarif unique : 90 €.
Nous nous réservons le droit d'annuler un cours pour moins de trois participants inscrits. Vous auriez le choix alors d'être remboursé(e) ou de reporter votre inscription.
ATTENTION : Dans le cas d'une annulation de votre part, aucun remboursement ni report ne sera possible à moins de 72h de l'événement.
Informations pratiques
Cuisinaire du Roi - Entremets l'Equinoxe façon Cyril LignacL'Atelier Cuisine de Patricia
4 rue André Chénier
78000 Versailles ITINÉRAIRE