Cuisinaire du Roi - Paris-Brest, le vrai

Le Paris-Brest... rien qu'à dire son nom, on a le goût du praliné en bouche... Une merveille !

Revisité de multiples façons, rien ne vaut la version traditionnelle en forme de roue en hommage à la course cycliste à l'origine de la création de ce dessert.
Point de craquelin sur les choux mais des amandes croustillantes bien torréfiées.

Nous réaliserons ensemble tous ses éléments : pâte à choux, crème pâtissière, crème mousseline.
Notre crème mousseline sera riche en praliné et très onctueuse.

Cerise sur le gâteau : vous repartez avec le dessert !

• Informations d'accueil
• Ouverture
• Tarifs
• Capacité

Informations d'accueil

Langues parlées :

Tranche d'age : à partir de 7 ans

Surcharge tourismes adaptes :1

Surcharge descriptif handicap moteur :1

Surcharge descriptif handicap auditif :1

Surcharge descriptif handicap visuel :1

Surcharge descriptif handicap mental :1

Surcharge nombre fauteuils roulants :1

Nombre de personnes minimum :6

Ouvertures

Mercredi 15 janvier 2025 de 14h à 16h.

Tarifs

Tarif unique : 75 €.

Capacité

Taille groupe max : 8