Le Cuisinaire du Roi - Cuisine Zéro Déchet

Valorisez tous les éléments d'un produit dans un menu très gourmand

Aujourd'hui comme jamais, la façon dont nous consommons a un impact sur notre environnement. Et comme dit l'adage : "le meilleur déchet c'est celui que l'on ne produit pas". Lors de cet atelier zéro déchet*, nous allons nous efforcer de préparer un succulent repas en tirant parti au maximum des denrées utilisées. Aucun sacrifice sur le goût ne sera toléré bien sûr !

- Menu -
Bisque de gambas au curry et chips d'épluchures de légumes
Gambas sautées et légumes de saison rôti avec son pesto de fanes
Financiers au thé vert
Sabayon à l'orange
Ecorces d'oranges confites au chocolat

Durée de l'atelier : 3h30 environ, dégustation comprise.

• Informations d'accueil
• Tarifs

Informations d'accueil

Langues parlées :

Complément accueil :L'atelier dure 3h30 environ, dégustation comprise, Réservation obligatoire.

Surcharge tourismes adaptes :1

Surcharge descriptif handicap moteur :1

Surcharge descriptif handicap auditif :1

Surcharge descriptif handicap visuel :1

Surcharge descriptif handicap mental :1

Surcharge nombre fauteuils roulants :1

Publics :Réservé à un public majeur

Tarifs

Tarif unique : 95 €.